Ako už je u mňa zvykom- nedeľné doobedie je zasvätené (zdravšiemu) pečeniu. Zistila som, že mám ešte trochu kokosového bio oleja z DM drogérie, tak som neváhala a išla z neho niečo ukuchtiť. Manke som obsadila kuchyňu na takých 15 min, čiže recept nie je dlhý a ani náročný. Mne trval 30 minút, lebo som zistila, že máme iba farebné vajíčka, ktoré má mama pripravené na Veľkú Noc. Bála som sa ukradnúť jej tie dve ozdoby, tak som radšej na ňu čakala, (bola so psom). Mama nechodila a nechodila, tak som išla pozrieť ešte raz do chladničky. Na najvyššej poličke na mňa pozerala ružová nádoba , tak som ju zobrala a ako keby zázrakom tam bolo 20 vajec :D Celá natešená som si dve zobrala a išla kuchtiť.
Potrebujeme:
- 2 vajcia
- 1/2 kypriaci prášok
- 60g kakao (nech to má tmavú farbu)
- 150g vločiek- rozmixovala som ich
- 70 g kokosového oleja
- môžme pridať trochu mlieka aby to malo lepšiu konzistenciu
Toto všetko sme zmiešali a dali do chladničky stuhnúť. Medzi tým som si pripravila náplň.
- 200g tvarohu stačí
- kokos podla chuti
- opäť môžme dať trochu mlieka
Celé to premiešame, vyberieme hmotu z chladničky a ideme vykrajovať kolieska- pomocou formičiek (takých, s ktorými mama vydaruje medovníky na Vianoce). Keď sa to bude lepiť, môžme pridať múku. Kolieska ukladáme na plech, ktorý sme si posypali múkou. Dáme na 10 min do trúby, pri 200 stupňoch. A ďalej už asi viete ako pokračovať :)
