piatok 20. februára 2015

Nutellová hviezda

Väčšina z vás už určite videla na internete kolovať tento recept. Jedná sa o upečené kysnuté cesto s nutelou. Viem že to nie je extra zdravé, ale raz za čas je fajn dopriať si nejakú tú mňamku. Len škoda že ten čas mám každý deň :D Viem že je XY receptov na nete ohľadom tohto nutelového koláča, ale tak chcela by som ho mať aj ja na svojom blogu.
Použila som:
450g polohrubej múky
8g droždia
200ml mlieka
2 lyžice cukru
50g hera maslo
2 žltka (zvyšným bielkom pretrieme cesto)
....toto všetko som zmiešala a dala vykysnúť na 1 hodinu, na teplé miesto.
Postupovala som:
1. cesto som rozdelila na 4 časti
2. každú som rozvalkala a natrela nutelou
3. do kruhu som rozdelila cesto na 16 "trojuholníkov", ale neišla som až úplne od stredu
4. "trojuholniky" som brala po dvoch a pretáčala do vonkajšej strany (možte aj do vnúotrnej alebo aj 2x)
5. pretrela som bielkom, dala do trúby na 20min, 200 stupňov.