streda 20. júla 2016

Jablkový mrežovník s pudingom

To je tak keď spíte/ležíte/ fbkujete do 11ej a neviete či si máte dať raňajky alebo obed. Veľa z vás to pozná... Momentálne brigádujem, takže budík mám nastavený tak ako do školy a každá minútka navyše, čo si môžem pospať mi je dobrá najlepšia. Raňajky si pripravujem vždy večer (a áno nezabúdam to zdokumentovať vždy na snepe), tým pádom si môžem pospať ráno o 10/15 min. dlhšie. Predvčerom som si pripravila raňaje na viac dní dopredu, takže som dnes o 11ej vyšla z izby, vytiahla dózu so stuhnutými kakaovými vločkami z chladničky a išla ich (zohriať), dozdobiť + dať na ig. K vločkám som si dala malý banán, arašidové maslo mi manka zjedla, tak som na vrch dala domáci čerešňový džem a aby mi nebolo málo tak aj dva "vankúšiky" zo Zázvoriek (nejaké celozrnné  sušienky plnené zázvorovou náplňou). Tadáá, každodenné raňajky na miliónsty spôsob.
Dnes som mala voľno, žiaden iný program som nemala naplánovaný, tak som sa rozhodla, že idem pécit. Nechcela som znova robiť niečo zdravé, špaldové, vločkové, tak vznikol jablkový mrežovník s pudingom.
Potrebujeme (do okrúhlej misy/plechu/formy) :
- 350 kg múky
- 4 väčšie jablká (nabudúce dám viac a vynechám puding)
- puding
- štipka soli
- vanilínový cukor
-škorica
- 200g smotany/bieleho jogurtu
-150 g masla
Postup:
Múku, soľ, cukor, škoricu, maslo, biely jogurt som zmiešala, vzniklo mi trochu lepivé cesto, keď bude veľmi suché- múkové, tak pridáme trochu vody. Rukami to zmiešame, prikryjeme cesto fóliou a dáme na 2 hod. do chladničky.
Medzitým si spravíme puding, nastrúhame jabĺčka a čakáme :)
Cesto si pol hodiny pred vaľkaním vytiahneme.  Rozdelíme si ho na 1:3. Väčšiu časť dáme na spodok formy (aj po krajoch trochu). Nalejeme puding, na vrch jemne pokladáme nastrúhané jabĺčka a zo zvyšnej časti cesta si narobíme pásiky. Tak aby vyšli na celý povrch koláča, nie ako mne, že na takých 80 percent :D:D. Potom ich striedavo na koláč ukladáme, od stredu ku krajom, aby vznikla mriežka. Dáme piecť na 50 min pri 170 stupňoch. Koláč necháme vychladnúť a dáme ešte trochu stuhnúť do chladničky, nech sa puding a jablká nevylievajú.
Dobrú chuť :)




nedeľa 17. júla 2016

Výlet na Mohylu M.R. Štefánika (+recept na smoothie)

8.7. ("celkom aktuálne") sme sa rozhodli si spraviť taký menší výletikos.
Kam dnes ? vonku pekné, teplé počasie, u mňa na návšteve sesternica. "Vymysli ty niečo"- neviem či túto správu poslal Tomi viac krát mne, alebo ja nemu. Kej, poďme na Bradlo. Z ničoho nič mi písal, že už ide pre nás. Ja som si akurát olovrant nachystala, dala sa do umývania riadu, nenachystaná. S u p e r. Našťastie som bola ešte z rána namaľovaná, pacla som kraťase, hodila pitie do tašky a išli sme. Nasledovalo typické 5minútové hádanie o tom ako som nebola pripravená, o tom ako sa Tomi neohlásil a blabla. Cesta nám trvala približne hodinu, len nie veľmi po vôly  žalúdku mi bola cesta. Dlhá barjak točivá, ťahavá, stúpavá, klesavá. Priznávam, že ani mne by sa nechcelo stavať diaľnicu Studienka- Myjava :D. Takže ma neboleli len uši keď nám zahralo Praha žije, ale aj žalúdok. Spoznala som zase zopár nových dedín na Slovensku. Podaktoré tvorili len 4 domy, ale tak meh. Stručne som skonštatovala, že tu by som nechcela bývať a ďalej som sledovala okolitú prírodu. Dorazili sme do Brezovej pod Bradlom, šofér hneď vedel kam má ísť a vo mne zvedavosť len stúpala, tak ako aj auto, keďže sme išli do kopca. (Prirovnanie za 10b, nie nadarmo som mala z maturity zo sloviny 1ku). Vyšli sme hore, kde na nás čakalo prázdne parkovisko a búdka, kde sa platilo (?). "Dobrý deň, prosím vás platí sa tu nejaký poplatok alebo tak ?" spýtala som sa ako 15 ročná pri vstupovaní do búdky :D. Že vraj pri zakúpení nejakého suveníru nemusíme platiť parkovné. Omg to je aké dobré, pomyslela som si a začala som vyberať magnetku. Za kus potlačeného plátku, ktorý sa bude na mňa pozerať z dverí chladničky, keď si pôjdem pre jedlo som dala 4e. :D Úha aké viedenské ceny, ale tak no obetovala som jeden vstup do fitka (resp. také obedové menu :D) a máme pamiatku. Vyšli sme pešo na mohylu, pozreli sa a zistili že čo teraz ? :DD Sadli sme si teda, ja ako zvyčajne som vytiahla jedlo, odfotili výhľad, oddychovali sme a silno polemizovali o tom ako asi mohla prebiehať výstavba :D. Po necelej pol hoďke sme sa zdvihli, odfujazdili a zamierili do pocestnej reštiky. Čašník bol z nás mierne zmätený a asi si myslel, že sme inšpekcia, keď si zrazu dal aj menovku :D, neskôr sa asi 3x pýtal či k mäsu aj ryžu a neviem čo si tam ešte habkal a nečudujem sa mu ani, a hlavne keď mu sesternica odpovedala, že si dá veľkú kolu lebo neplatí a hodila gangsta gesto s rukami. Jedlo bolo fajn, cena bola fajn, sry nemôžem dať recenziu lebo názov podniku si nepamätám (ani na mape to neni :D). Cesta späť mi celkom rýchlo ubehla, po ceste sme stretli aj líšku na ceste v zákrute a ako sme prešli zákrutu tak sa tade hnalo nákladné auto, takže líška už asi nie je viac líškou (pardon). Výlet bol pohode ale asi by som tam už druhý krát neišla, prepáč Rasťo Štefánik.
A teraz ten extra ťažký recept na ktorý potrebujete chia semienka, bio bôby za 1000e, vegánske korenie a neviem aké ingrediencie. Banán, broskyňu a mlieko :D V podstate je jedno čo si tam nahádžete, ja si smoothie nezvyknem robiť, ale včera sme išli do Borov do kina a Tomáš ma nahovoril na cheat, takže mekáč, dvojité hranolky, litrová kola, kýbel pukancov, ktorý zostal plný, lebo v polke filmu (Očista) som sa nevedela nadýchnuť, taká som bola full. Kýbel pukancov sa bral domov, mám ho na stole v izbe keby si niekto prosí. 20 minút pred zatváraním brán Kauflandu, som sa rozhodla, že už keď cheat tak poriadny. Včera by som v rýchlochôdzi porazila aj šprintérov a asi aj 4G net, lebo v tom Kauflande som bola ani nie lúsknutím prstov. Mafiny som pevne stískala, oreo milka tyčinku tiež a monte snack som musela odložiť lebo som mala len gastráč a okrem toho som brala aj iné potraviny. Svoje nočné posadnutie som neazabudla zaznamenať na Snapchate. 3. mafinu som v posteli ešte nasilu tlačila do seba a pri pohľade na 4. som už mala na mále a rozmýšľala, že to pôjdem dať von zo seba. Spláchla som to s kakaom, mamina ma prevalila na druhý bok a išla spať. No a vrátim sa späť k výrobe smoothie. Ráno som sa zobudila s nepríjemným pocitom a s výčitkami svedomia som si išla urobiť niečo zdravé. Takže "co dúm dal" bolo nejaké ovocie a ryžové (sójové) mlieko, ktoré ma zasýtilo a dnes budem jesť asi ako africké dieťa lebo včerajší príjem jedla bol taký, že na to ani prirovnanie nemám.