Cukinové placky bez strúhanky a zemiakov

To je tak keď máš zdravotné problémy, nemôžeš cvičiť a tým pádom nemôžeš ani prijímať 3000g sachrov ako si zvyknutý :D, tak začneš vymýšľať low carb recepty. Áno viem, že ich je na nete milión osemsto od bio maminiek a žien v prechode, ale aj ja sa chcem podeliť o jeden rýchly a chutný...

Potrebujeme (cca 7 menších placiek):

- 1 cukina

- 1 vajíčko

- 60g nadrobno nakrájanej šunky

- 1 lyžica špaldovej múky (môžte dať aj vločky)

Postup:

-  tak ako pri klasických plackách, palacinkách, lievancoch.... :) 

- placky som robila pre istotu menšie lebo cesto nie je až také tuhé, pridala som aj nastrúhaný syr a uhorku

Hodnoty (7 placiek):

T: 7,2g

S: 14,9g

B: 21,2g

cca: 203 kcal

 

7. placka išla na ochutnávku ocovi :D