sobota 4. februára 2017

Maková roláda bez múky a cukru

Potrebujeme:
- 4 vajíčka
- lyžica medu
- 2 lyžice kakaa (dala som jednu)
- maková plnka - 150ml mlieka
                         - 200g maku (môžme pridať aj čerešne)
- tvarohová plnka, džemová, nutelová,.... záleží čo máte doma a na čo máte chuť :)

Postup:
- v miske rozmixujeme žĺtka s medom, pridáme kakao
- v druhej miske rozmixujeme bielka do peny
- do žĺtok pridáme bielka a premiešame varechou
- vylejeme na pappierom vyložený plech a dáme piecť na 10min pri 200 stupňoch
- pripravíme si makovú plnku- prevaríme mlieko s makom
- cesto necháme vychladnúť, pridáme mak/ rozotrieme tvaroh,džem... a zrolujeme



štvrtok 2. februára 2017

Tipy na sladké raňajky

Znova po dlhej dobe sa na mňa obrátila jedna duša, či by som jej nemohla poradiť "zdravé" raňajky, samozrejme že som neváhala a začala písať litánie o vločkách a odporučila blog, kde mám recepty. Bohužiaľ recepty mám halabala skombinované s výletmi a sú pomerne neprehľadné. Tak sem znova skúsim napísať, čo zvyknem raňajkovať a ako si dané jedlá pripravujem :)

1. Palacinky na zdravší spôsob:
- špaldová múka
- vajíčko
- mlieko (ja dávam sójové, pretože mi laktóza nerobí dobre)
- polka odmerky proteínu

-plním ich tvarohom alebo jogurtom a dochutím ovocím



2. Lievance
- vločky
-vajíčko
- trochu vody
- polka odmerky proteínu
(zmes by mala byť hustejšia)

-plním ich zvyčajne bielym jogurtom alebo roztlačeným banánom a dochutím ovocím


3. Müsli 
- vločky
-orechy
- škorica
- med (nie veľa, iba na zlepenie)

-suroviny zmiešame, rozložíme na plech a pečieme cca 15min, nech sú křupavé :D
- zvyknem si ich dať do bieleho jogurtu, alebo ich zalejem mliekom

4. Mugcake
- vločky
-vajíčko
- štipka kypriaceho prášku
- trocha vody

-premiešame a v miske dáme do mikrovlnky na 1,5-2min

- zvyknem si dať naň jogurt, arašidové maslo a dochutím ovocím lebo mi príde taký suchší




5. Ovsená kaša
-mlieko
-vločky

-mlieko prevaríme, prisypeme vločky (zarovno hladiny mlieka) a varíme pokým nám nevznikne taká "lepkavá" zmes
- dochutím ovocím, škoricou
- kašu si nezvyknem robiť, pretože nie vždy odhadnem mlieko/ pridám málo vločiek a tú kašu môžem potom vyliať do koša :D


6. Vločky s ovocím
-vločky
- ovocie podľa chuti
- arašidové maslo/ biely jogurt

- vločky zalejeme vriacou vodou (primerane, aby vodu nasiakli), necháme vychladnúť a dozdobíme podľa chuti