Makovo proteínový koláč

S antibiotikami na nočnom stolíku ležím celé dni v posteli, pozerám filmy a chlipkám z čajíka. Program do obeda si viem spraviť, ale potom sa dosť nudím, tak vymýšľam. Či zbehnem do obchodu :D, kreslím si alebo skúšam recepty. A práve včera som vyskúšala jeden nový, ktorý sa mi aj celkom podaril. Základom je makový korpus, na ktorý si môžete dať hocičo od výmyslu sveta. Plnku som si naň vymyslela, lebo nerada robím/skúšam nejaký koláč presne podľa receptu, vždy si ho zmením aby bol zdravší. Takže pri tomto koláči "sa medze nekladú" :D.
Potrebujeme:

-50g špaldová múka

-100g mletý mak

-50g jemné vločky

-1/2 kypriaceho prášku

-100ml sójového mlieka

-1 lyžica medu

-1 vajce

-50 g bieleho jogurtu/ tvarohu

Plnka/poleva:

-2 biele jogurty (2x150g)

-1 odmerka vanilkového proteínu (keď nemáte, tak dajte napr. lyžicu špaldovej múky)

-2 lyžice arašidového masla

-1/2 stužovaču

Postup:

Korpus- suché suroviny zmiešame, v druhej miske zmiešame žĺtko s medom a pridáme do suchých surovín, bielko vyšľaháme a opatrne primiešavame do zmesi. Cesto dáme na plech vyložený papierom, a na 20-30min do trúby pri 180 stupňoch.

Medzi tým si jogurty zmiešame s proteínom, maslom a stužovačom. Korpus vyberieme, nalejeme naň tekutú zmes, ozdobíme ovocím podľa chuti a dáme na 15min do chladničky. Pripravila som k tomu aj čokoládovú polevu z horkej čokolády.