Čokoládové "fondánky"

Opäť nedeľný rituál, kedy študujem namiesto biológie recepty. Pôvodne som nechcela mať "cheat day", ale výber receptu to celé narušil. Preto tento recept neodporúčam ak si práve upravila jedálniček, slovo diéta nepoužijem, lebo diéta je účinná asi ako chudnúce náplaste z teleshopu :). Už včera som si uštedrila poriadnu dávku maminho koláča s pudingom a banánmi (našťastie bez cukru), dnes doobeda v Kauflande na mňa zakričali gumený medvedi nech ich zjem, takže double čít dej. Aj keď z medveďov som zjedla  pomenej, nezabudla som to doraziť čoko fondánkami. Pôvodne som tu mala písať o ovocnej roláde, ale tak budeme si musieť počkať pri mojom "blogovacom" tempe.
Tento recept je fajn, keď očakávate návštevu (ja ju ani očakávať nemusím a spravím si tieto čokoládové bomby). Jednoduché na prípravu a čokoládu majú radi skoro všetci. Budete potrebovať kvázi len 2 suroviny.
Potrebujeme:
- 150g horkej čokolády- kupujte čo najkvalitnejšiu, nie 40 centové poľské éčka ktoré sa zgrupujú do názvu czokoladka
- 2 vajcia
- 1bielko
- 1 PL (špaldovej) múky
- 1PL kokosového oleja (ak máte, keď nie tak maslo)
- kakao

Postup:
Čokoládu si nalámeme a rozpustíme spolu s kokosovým olejom/ maslom. Necháme ju vychladnúť a zatiaľ si rozmixujeme 2 vajíčka s bielkom. Môžme pridať lyžicu medu alebo iného sladidla. Potom opatrne vmiešavame vajíčka do čokolády. Primiešame lyžičku múky, plech- muffinový vymastíme kokosovým olejom/ maslom a vysypeme kakaom. Hmotu nalejeme a dáme na hodinu do chladničky. A dokončíme to 10min. v trúbe pri 190 stupňoch. Nakoniec to môžme vyzdobiť ovocím, orieškami... ja som použila jahody a arašidové maslo :)

A zajtra to môžem na kurte vybehať :D